Op donderdag 29 oktober nodigen wij u van harte uit bij Restaurant Novice voor een bijzondere avond: Meesterlijk Wild. Deze avond staat volledig in het teken van proeven, ontdekken en beleven. Onze chefs en studenten nemen u mee in de wereld van wild, van herkomst en traditie tot verrassende culinaire mogelijkheden. U proeft niet alleen […]
Ervaar de lente op uw bord tijdens Asperge & Ambacht bij Restaurant Novice. Op 16 april staat het witte goud centraal en nemen wij u mee in een avond vol creatieve, verfijnde aspergegerechten en culinaire verrassingen. Onze chefs en studenten brengen de asperge tot leven in een verrassend menu waarin vakmanschap, seizoensproducten en verfijnde smaken […]
Op 28 maart sluiten wij Earth Week af met een bijzonder avondprogramma. Tijdens deze speciale avond serveren wij een verfijnd 3-gangenmenu, inclusief amuse en ontvangst. Een diner waarin plantaardige ingrediënten centraal staan en duurzaamheid zichtbaar en proefbaar wordt gemaakt. Om 20.30 uur schakelen wij een uur lang de lichten uit en gaat de blacklight aan. […]
Kom langs van 23 t/m 27 maart en beleef hoe alles in het teken staat van duurzaamheid tijdens onze speciale Earth week bij Restaurant Novice. Dit is een week waarin smaak en bewustwording van onze planeet samen komen op uw bord. Tijdens deze week serveren wij een volledig vegetarische kaart. Wij laten met onze gerechten zien hoe verrassend en veelzijdig plantaardig kan zijn. Onze koks werken met seizoensproducten en duurzame ingrediënten waarbij respect voor […]
Vier Valentijnsdag bij Restaurant Novice. Op 14 februari 2026 draait alles om samen genieten: verfijnde gerechten, aandacht voor detail en een ontspannen avond waarin de liefde centraal staat. Speciaal voor Valentijnsdag serveren we het Proef de Liefde-menu, een culinair 3-gangenmenu dat uitnodigt om te delen, te proeven en samen te beleven. Proef de Liefde – […]
Beleef de smaken van de zee bij Restaurant Novice. Op 15 januari 2026 staat de avond volledig in het teken van schaal- en schelpdieren. Verwacht verfijnde, zilte smaken, mooie producten en een tafel vol gerechten om samen te delen. Tijdens Parels van de Zee serveren we een speciaal samengesteld diner waarin de rijkdom van de […]
Vier samen successen en trap het nieuwe jaar meesterlijk af. De feestmaand is hét moment om successen te vieren en relaties te versterken. En ook in januari zet je met je team of relaties graag een smaakvolle toon voor het nieuwe jaar. Of het nu gaat om een kerstdiner met collega’s, een feestelijk samenzijn met […]
Op donderdag 30 oktober nodigen wij u van harte uit bij Restaurant Novice voor een bijzondere avond: Meesterlijk Wild. Deze avond staat volledig in het teken van proeven, ontdekken en beleven. Een van onze koks neemt u mee in de wereld van wild, van de herkomst en de traditie tot verrassende culinaire mogelijkheden. Daarnaast presenteren […]
On Thursday, June 19 and Friday, June 20, we are hosting the Whimsical Evenings at Restaurant Novice. An atmospheric evening with dishes from the grill, surrounded by candlelight, wood and summer coziness. In addition to the familiar menu, a special 3-course choice menu is available for €43.50. The dishes consist of seasonal products and are prepared with attention to [...].
Together for the Toon Hermans House From Tuesday, June 10 to Saturday, June 14, Restaurant Novice will be completely dedicated to the Toon Hermans House Amersfoort. In this week, together with students from the Hotel School, we pay attention to connection, support and hope. We are committed to raising money for the Toon [...]
