Restaurant Novice staat dit jaar voor de tweede keer op PROEF Amersfoort! We zijn volop bezig met de voorbereidingen, dus noteer woensdag 28 mei tot en met zondag 1 juni 2025 alvast in je agenda. Tijdens Proef Amersfoort introduceren wij de pure smaken van Restaurant Novice. Onze gerechten vertellen eerlijke verhalen en zijn gericht op duurzaamheid […]
Op vrijdag 10 maart werden chef-kok René Bekker en General Manager Peter Ingels geïnterviewd over ons restaurant Novice. Hier is een mooi artikel uit gekomen. Dit artikel is hier onder te lezen en geschreven door Arnoud Spaaij. Het originele artikel lees je hier. Restaurant Novice in Leerhotel Het Klooster heeft unieke sfeer 15 maart 2023 […]
